Безводная лимонная кислота 99,8% пищевая - чистая лимонная кислота для пищевых и напитковых приложений

Введение в технологию безводной лимонной кислоты

Безводная лимонная кислота представляет собой вершину чистоты пищевой кислоты, предлагая производителям полностью безводную кристаллическую форму этого необходимого пищевого добавки. Наша безводная лимонная кислота с чистотой 99,8% соответствует самым строгим международным стандартам качества, обеспечивая превосходную эффективность в чувствительных к влаге приложениях, где критически важны точная кислотность и длительная стабильность на полках. Этот ультраочищенный белый кристаллический порошок является идеальным выбором для высокоценных пищевых, напитковых и фармацевтических приложений, требующих абсолютной согласованности и максимальной функциональной эффективности.

Технические характеристики продукта и ключевые отличия

• Химическая формула: C₆H₈O₇

• Чистота: ≥99,8% (стандарты USP/FCC/EP)

• Внешний вид: Бесцветные или белые кристаллические гранулы

• Содержание влаги: ≤0,5% (по сравнению с 7-9% в моногидрате)

• Растворимость: 146 г/100 мл в воде (25°C)

• pH (1% раствор): 2,1-2,3

• Объемная плотность: 0,85-1,05 г/см³

• Сертификаты: FCC V, USP, BP, EP, EU E330, FDA 21CFR184.1033 GRAS

Функциональные преимущества в пищевых системах

1. Превосходная кислотная производительность

• Обеспечивает на 7,5% больше активной кислоты на единицу веса, чем моногидрат

• Обеспечивает немедленное снижение pH в сухих смесях

• Позволяет точно контролировать кислотность (±0,05 pH единиц)

2. Улучшенный профиль стабильности

• Нет воды кристаллизации, чтобы вызвать слеживание

• Устойчив к поглощению влаги в влажной среде

• Сохраняет активность в продуктах с длительным сроком хранения

3. Технические преимущества обработки

• Более высокая растворимость в органических растворителях

• Низкая гигроскопичность по сравнению с моногидратом

• Чистое растворение без временной мутности

Критические приложения в пищевой и напитковой промышленности

Промышленность напитков (основной рынок)

• Порошки для мгновенного приготовления напитков: Предотвращает преждевременную активацию влаги

• Газированные напитки: Точная дозировка кислоты для сбалансированного вкуса

• Витаминная обогащение: Защищает чувствительные к влаге питательные вещества

Производство кондитерских изделий

• Покрытие кислых конфет: Интенсивная кислота без липкости

• Обработка шоколада: Потоковый агент для конширования

• Жевательная резинка: Кислотный агент для длительного освобождения аромата

Фармацевтические и нутрацевтические применения

• Шипучие таблетки: Реагирует чисто с карбонатами

• Стабилизация витамина C: Хелатирует проокисляющие металлы

• Корректировка pH: Точный контроль в жидких лекарствах

Применения для сохранения продуктов

• Системы сухих продуктов: Антимикробный без активности воды

• Смеси специй: Кислотный агент для смесей приправ

• Порошки для выпечки: Компонент системы разрыхления

Технические преимущества для производителей

1. Преимущества оптимизации процессов

• Устраняет расчеты воды кристаллизации

• Снижает этапы сушки в процессах, чувствительных к влаге

• Позволяет формулировки с высокой концентрацией

2. Особенности повышения качества

• Предотвращает нежелательную кристаллизацию

• Поддерживает текучесть порошка

• Продляет совместимость ингредиентов

3. Экономическая ценностная пропозиция

• Низкие транспортные расходы (без веса воды)

• Сниженные требования к пространству для хранения

• Меньше продукта нужно по сравнению с моногидратом

Соответствие нормативам и безопасность

Глобальные одобрения

• FDA: GRAS (21CFR184.1033)

• ЕС: Одобренная добавка (E330)

• JECFA: ADI "не указано"

• Сертифицировано кошерно/халяльно

Профиль безопасности

• Естественно присутствует в цитрусовых

• Полностью метаболизируется через цикл Кребса

• Нет аллергенного потенциала

Протоколы обеспечения качества

Строгие испытания включают

• Анализ методом потенциометрической титрации

• Содержание тяжелых металлов

• Содержание оксалатов

• Микробные лимиты по USP

• Тестирование остаточных растворителей

Рекомендации по использованию и лучшие практики

Рекомендуемые концентрации

• Сухие смеси для напитков: 1.5-3.0%

• Кислые кондитерские изделия: 0.8-2.5%

• Фармацевтические: 0.1-5.0%

• Сохранение продуктов: 0.3-1.2%

Методы применения

1. Прямое сжатие: Для формулировок таблеток

2. Сухое смешивание: С другими порошковыми ингредиентами

3. Приготовление раствора: Используйте теплую воду (≤60°C)

Хранение и обращение

• Срок годности 36 месяцев в оригинальной упаковке

• Храните в

• Используйте упаковку с влагозащитой для хранения в больших объемах

Почему стоит выбрать нашу безводную лимонную кислоту?

1. Качественное руководство

• Отраслевое лидерство с чистотой 99,8%

• Более узкое распределение размеров частиц

• Низкое содержание скрытых металлов

2. Техническая поддержка

• Руководство, специфичное для применения

• Услуги тестирования стабильности

• Регуляторная документация

3. Превосходство в цепочке поставок

• Глобальная сеть производства

• Несколько форматов упаковки

• Доступны аудиты качества

Преимущества, специфичные для рынка

Для производителей напитков

• Предотвращает слипание в мгновенных напитках

• Точная кислотность для ароматических систем

• Защищает чувствительные ингредиенты

Для кондитеров

• Интенсивное кислое воздействие

• Чистый вкус при высвобождении

• Сниженная липкость

Для фармацевтических формуляторов

• Точная корректировка pH

• Производительность шипучей системы

• Совместимость вспомогательных веществ

Профиль устойчивости

• Произведено из устойчивых сырьевых материалов

• Биодеградируемый (OECD 301B)

• Энергоэффективная кристаллизация

TDD-Global.com является профессиональнымКитайским химическим B2B рынком управляемымкомпанией IBI, посвященным продвижению глобального общения, деловых переговоров и расширения рынка в химической промышленности. С сильной сетьюпоставщиков химической продукции Китая и международными покупателями, TDD-Global создает динамичную и эффективную платформу для поиска, торговли и сотрудничества.

Под брендомTUDUODUOTDD-Global завоевал доверительную репутацию среди поставщиков и покупателей в таких секторах, как тонкие химикаты, сырьевые материалы, промышленные добавки и передовые химические решения. Мы предлагаем широкий спектр услуг, включая размещение продуктов, онлайн-продвижение, решения для цепочки поставок и поддержку международного маркетинга.

Наша платформа соединяет сотни проверенныхпоставщиков химии из Китая с покупателями по всему миру, способствуя прозрачным сделкам, лучшим бизнес-возможностям и высокоценным партнерствам. Независимо от того, ищете ли вы массовые товары, специализированные химикаты или индивидуальные услуги по закупке, TDD-Global - это ваша основная платформа.

Вдохновленные инновационным духомкомпании IBI, мы стремимся создать более умную, быструю и надежную глобальную экосистему химической торговли.

Если вы заинтересованы в сотрудничестве, стратегических партнерствах или индивидуальных закупках химических веществ, пожалуйста, свяжитесь с нами. Давайте вместе формировать будущее химической промышленности!